用高壓鍋煮三角糉大概要多長時間
1、生糉子:約30分鐘。生糉子含有大量生糯米和其他配料。所有原料都是生的。如果你想把配料煮得軟糯可口,特別是糯米本身的質地很硬。即使用高壓鍋加熱,也需要很長時間。一般來說,在高壓鍋鼓風后,它會繼續煮半個小時左右。生糉子可以煮熟。如果你在鐵鍋裏煮,至少需要一個小時。
2、熟糉子:約15-20分鐘。煮熟的糉子冷藏後存放在冰箱裏。如果購買真空包裝的熟糉子並加熱,它們可以在壓力鍋中烹飪。聽到壓力鍋吹來的空氣聲後,可以加熱約15分鐘。具體時間請參考糉子包裝上的食用說明。不同配料的烹飪時間可能略有不同。
3、一般來說,糉子煮熟後很容易用筷子戳進去,糉子的角落會溢出柔軟透明的糯米顆粒。你可以根據這兩點來判斷糉子是否熟了。
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