如何保存新鮮核桃

1、可以把鮮核桃去掉綠色外殼後保留剩下的，稍微風乾，分成小份放到保鮮袋中，密封好。然後放到冰箱冷藏室裏，想吃的時候拿出一小袋隨時食用。

2、如果沒有冰箱，那麼就把鮮核桃放到陰涼、乾燥的通風處，但這樣的保存時間就不是很長了，放冰箱內保存，差不多可以放一個月。

3、或者也可以晾開放在通風乾燥的地方，自然風乾，時間長最多變成幹核桃。