如何在家準備一頓浪漫的晚餐

目錄

方法1：計劃菜譜1、選擇飲料。2、選擇簡單的開胃菜。3、選擇你的主菜。4、選擇一道簡單的點心。5、準備一個備份計劃。方法2：調試心情1、決定地點。2、用精美的餐具。3、選一些浪漫的裝飾。4、打扮一下。5、避免所有會讓人分心的東西。在家吃一頓浪漫的晚餐比出去吃更有意義——更別提會便宜許多。如果你計劃約會時在家享用浪漫晚餐，你需要做的所有事情就是仔細準備菜單，並在約會開始前調整好自己的心情。按照這些步驟來看看如何與你特別的人共度浪漫之夜。

方法1：計劃菜譜

1、選擇飲料。如果你計劃在家享用一頓浪漫的晚餐，那麼你需要做的第一件事情就是選一種飲料來開始美味的晚餐。葡萄酒是最浪漫的選擇，所以如果你和你的客人能喝酒，那就根據你們吃的東西準備一瓶紅葡萄酒或者白葡萄酒（或者更多）。紅酒和牛肉和其他肉最相配，而白酒在夏天的傍晚喝更適宜，白葡萄酒還可以搭配一些口味清淡的食物，像是蝦和沙拉。如果你的晚餐更加隨意，那麼可以選擇啤酒。如果你計劃喝啤酒、白酒，或者其他冷藏軟飲料，請提前冷藏。

你也需要準備一些檸檬水。在桌面上放一壺冷水。你也不想在吃飯的時候跑去冰箱拿水吧。

2、選擇簡單的開胃菜。在你倒完飲料之後，你也應該準備好一些簡單的開胃菜。你也不想浪費一個小時站在那裏喝飲料，就是爲了等飯菜煮好吧。儘管一起準備食物（哪怕是隻準備其中一部分）是在家享用浪漫晚餐的一部分樂趣，但是如果你們兩個都很餓，那就不是樂趣了。提前準備好幾道開胃小菜，或者準備幾道臨時容易弄好的小菜，會讓你的晚餐取得開門紅。當你在廚房準備的時候，選擇簡單的食物是非常有樂趣的，同樣也易於食用。下面是一些很棒的開胃菜：在那天提前做好意式特色麪包。你需要法式長棍、大蒜、橄欖油、洋蔥、土豆和其他一些簡單的原料。

如果你覺得這太貴了，你就可以提前做好魔鬼蛋，在你等待的時候吃。

那天提前準備一些自家制作的鱷梨色拉醬（或買一些），用它和墨西哥炸玉米片一起招待客人。

夏季時，你可以用以下四種材料製作簡單的色拉：西瓜、菲達奶酪、葵花籽和薄荷。

皮塔餅芯餡扮鷹嘴豆泥和新鮮蔬菜總是受到歡迎。

儘管傳統做法是餐後享用芝士和餅乾，把它們攪拌在一起吃掉。乾酪、布里乾酪、羊奶也是可以用來攪拌餅乾的好選擇。

3、選擇你的主菜。你的主菜必須是簡單一點的東西，不需要過多準備——或者是你已經準備好的東西，或者是你早前準備了一部分的東西，這樣你只需要花大概45分鐘來準備晚餐。如果你做了自制的披薩，在開始晚餐之前先取出所有材料並把烤箱預熱，接下來你要做的所有事情就是把材料灑在披薩上並把它放在烤箱裏。下面是你選擇主菜時的其他一些注意事項。炒雞丁和蔬菜是在家享用浪漫晚餐時的不錯選擇。你只需確保你提前清洗、醃漬並在雞肉上撒上面包屑，這樣就不會耗時太久。

烤三文魚陪米飯和球芽甘藍也是在家做晚餐時的不錯選擇。

如果你選了通心粉，而不是意式的細面或寬面，那就選意式尖管通心粉、意式餃子、米粒或餛飩，這些都更易於食用。

不要做那些需要很多原料的食物，這樣晚餐後你需要花很多時間清理。你可能喜歡你媽媽的十二層烤寬麪條，但是這會浪費整個晚上，然後留下一片混亂。

在一個更加浪漫的晚上你可以選一些催情的事物，這些食物包括生蠔、杏仁、羅勒和蘆筍。

做菜時不要加太多大蒜和洋蔥，否則餐後你可能就不會覺得那麼浪漫了。要是食物太豐盛或者太油膩，道理也是一樣的，它會讓你覺得吃撐了。

避免那些吃起來麻煩的食物，像是龍蝦或者法式洋蔥湯。要是你做了一份沙拉，萵苣一定要劈開，否則會造成食用困難。

當你選擇主菜的時候，你得選一些簡單的菜色，這樣你約會那天才能做得出來，無論是切芹菜還是切土豆，或者是把它們放在一起做沙拉。

4、選擇一道簡單的點心。如果你在選酒、開胃菜和主菜方面都做的不錯，很有可能你已經快吃不下點心了。與其準備一道複雜精緻的點心，倒不如去你喜歡的麪包店裏買一點紙杯蛋糕，或者在冰箱裏放一些冰淇淋，把它和生奶油、少量的樹莓、藍莓放在一起招待客人。

5、準備一個備份計劃。儘管你在家的浪漫晚餐應該進展順利，但是你還是應該準備一個備份方案以防萬一。這並不意味着你需要在家準備另外一餐，而是你需要準備一個安全計劃以防有什麼事情出錯。這可能是準備好你最喜歡的壽司店的菜單或者在冰箱裏冷藏一個披薩。如果你家不準備其他任何食物，沒有其他選擇，那麼你可能會出問題。

方法2：調試心情

1、決定地點。如果你家有花園的話，你大可在花園吃飯。如果季節合適，花園漂亮，沒有蚊蟲的話是相當浪漫的。你也可以在廚房吃，但是那樣的話你就得匆匆收拾，讓它看起來整潔。要是你可以的話，選擇一個你平常不用來吃飯的地方，這樣這個夜晚就會感覺特別。要是你有一個"奢華的"、從來不用的飯桌的話，現在是時候用它了。

2、用精美的餐具。你可能會有一套水晶玻璃杯、奢華的餐具、餐巾以及銀質器皿，但是你從未使用過因爲它們只有在特殊場合纔會拿出來。那麼，這個場合就是現在——把它們拿出來，享受它們增加的浪漫氛圍。

3、選一些浪漫的裝飾。鮮花、玫瑰花瓣以及無香味的蠟燭會施展魔法——你有很多選擇只要你有創意。記住蠟燭對於一個浪漫晚餐來說是必備的，所以點幾根蠟燭，把他們放在桌子上或者桌子旁。鮮花，像是優雅的玫瑰，也是很重要的。它們在桌子上看上去美極了，無論是繁複還是簡單。記住你們兩個要在桌子上看得見對方。放一點柔和的爵士作爲背景音樂能夠增加浪漫氣氛，只要它不是太擾人。

4、打扮一下。在開始晚餐約會之前，洗個澡，噴點香水或者古龍水。穿得就像你要出門吃晚飯一樣。穿上隨意但是漂亮的衣服，看起來讓人耳目一新，但並不刻意。你的同伴會欣賞這種行爲，這個晚上就會更加特殊了。在約會前確保和你的同伴決定了穿衣風格，這樣你們兩個看上去就會同樣吸引人。

5、避免所有會讓人分心的東西。做個計劃避免會讓人分心的東西，這樣你的約會就會專注於享用美食——以及兩人間的陪伴。所以，如果你有小孩的話，提前安排一個臨時代管小孩的人來帶走他們，照顧他們。要是那天晚上有比賽，而你們倆其中之一或者兩人都是體育迷，那麼重新選約會的日子，這樣你們就不會分心了。一旦所有讓人分心的因素都排除之後，你就能專注於享受一個浪漫的晚上了。

小提示

讓家看起來溫馨整潔。

一個不錯的主意是你們一起吃飯、聊天，讓你的同伴能洗個澡、換身衣服，也可以一起看個電影，或者在牀上互相擁抱。

拔掉電話插頭或者關機，沒什麼比電話鈴響更破壞心情的了。

播放你們倆都喜歡的、非常輕柔的、成卷的音樂。

當你的同伴來到的時候，晚餐和桌子應該都已經準備好了。

在你的同伴到來之前，調暗燈光，點燃蠟燭。

確保家中氣味怡人。

確保家中溫度適宜。

總有可能你的同伴會提前到達或者遲到，所以記得打電話確認情況。

拍拖所有容易分心的東西——把狗送去散步、喂好寵物這樣他們就不會叫，哄孩子在房間睡覺或者看電視，或者送去朋友家。把電視、電腦都關上。

把晚飯的攤子留到明天。

準備好臥室，同樣調暗燈光，點燃蠟燭——如果你計劃進一步動作。要是你吃太飽可能就不想了。