開心生活站

位置:首頁 > 特色美食 > 

仙草最佳食用方法,仙草最佳食用方法有哪些

仙草最佳食用方法 仙草最佳食用方法有哪些

1、仙草凍/涼粉:凝膠狀。通常切成小塊,加上糖水、蜜糖或蔗糖等,另外可選擇添加檸檬汁等。由於可以消暑,夏天食用較佳,如果加上碎冰,更是消暑聖品。這是臺灣及港澳主要的食用方法。

2、臺灣燒仙草:熱的濃稠液體。冬天食用爲佳,常佐以豆類如紅豆、綠豆和花生等。這種吃法主要流行於臺灣。臺灣燒仙草主要的發源地是在臺灣花蓮玉里。

3、潮汕草粿:在廣東潮汕地區,一到夏天的街頭路邊就有小販推車賣“草粿”,並常與豆花一起。潮汕的“草粿”是一大塊凝結狀的,吃的時候會撒上白糖(以前多爲紅糖)。

4、仙草水:稀薄液態冷飲。常帶有切成條狀的凝膠狀仙草凍。有時也與豆漿混合在一起吃。這種吃法主要流行於馬來西亞和新加坡。

標籤:仙草 食用方法