怎樣清理小龍蝦才能乾淨
特色美食3.22W
一、準備道具、鹽水或醋水。
二、將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水裏浸泡兩個小時。
三、可以選擇刷子或鋼絲球使勁刷起小龍蝦的腹部,直到能看到青色的蝦肉爲止。
四、小龍蝦的頭部是重金屬含量最多的地方,要按照45度角將頭剪掉。
五、抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下然後拖出,即可去除蝦腸。
總結
1.小龍蝦放在鹽水或醋水裏浸泡兩個小時。
2.刷子或鋼絲球使勁刷起小龍蝦的腹部。
3.剪掉龍蝦的頭部。
4.除蝦腸。
標籤:小龍蝦
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