西蘭花煮多久好

1、5~6分鐘左右。從營養上面來說，西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養元素，這些物質都比較容易被煮熟，其次，西蘭花主要結構呈花絮，並且裏面的鬆散程度較高，很容易被煮熟，因此西蘭花在水開之後煮5~6分鐘左右即可被煮熟。