草莓怎麼保存時間長，草莓怎麼保存才能長久

買回來的草莓不要洗，放冰箱保存這樣不容易壞

要把壞的腐爛的草莓挑出來

用廚房紙巾，把草莓擦乾淨

把草莓不重疊地擺入保鮮袋，保鮮盒中，放進冰箱最下層的蔬果冷藏室，約能存放5～7天。冷藏能夠讓草莓維持一定的溼度，防止流失水分。

1、通風處保存草莓含有很多水分,而且皮很薄,輕輕觸摸就會爛掉,所以保存草莓要小心輕放,買回來的時候放在通風的地方,可以保存1-2天的時間。

2、用冰箱保存想要保存好草莓還可以放在冰箱裏,必須先把草莓放入保鮮袋裏,然後綁緊袋口,以防止草莓的水分流失,冰箱的溫度應保持在0-3度之間,不可以時高時低,這樣可以保存三到六天的時間。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

草莓怎樣保鮮時間最長

草莓保鮮時間最長的方法：

1、通風處保存。草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，輕輕一碰就會爛， 所以要保存好草莓就要小心輕放，買回來的時候要放在通風的地方，這樣可以保存一到兩天的時間。

2、用冰箱保存。想要保存好草莓還可以放在冰箱裏，要先把草莓裝入到保鮮袋裏，綁緊袋口，這樣可以防止草莓的水分流失，冰箱裏的溫度要保持在0 ~ 3度之間，不可以時高時低，樣可以保存三到六天的時間。

3、保鮮膜封存。吃不完的草莓可以用保鮮膜封起來，這樣可以令草莓在一天之內都不會變色、不會腐爛，但要記住保鮮膜一定要封好， 不可以有縫隙。

4、 瀝乾水並冷藏。草莓碰了水後會更容易壞掉，所以要保存好草莓，最好是吃多少就洗多少，其它的就放在冰箱裏，這樣可以保存得更長時間一點。

相關信息：

草莓，薔薇科草莓屬多年生草本植物，被譽爲“水果皇后”。

草莓高10~40釐米；莖低於葉或近相等，密被開，展柔毛；葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形頂端圓鈍，基部闊楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾。

草莓怎麼保存時間長

草莓怎麼保存時間長

　　草莓怎麼保存時間長？在日常生活中，草莓是很常見的水果，很多人都喜歡吃的，但是草莓不注意保存的話很容易壞掉，下面我爲大家分享草莓怎麼保存時間長，一起來了解一下吧。

　　草莓怎麼保存時間長1

　　 1、冷藏

　　如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱裏儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，紮緊袋口，防止失水，幹縮變色，然後在0-3攝氏度的冷藏中貯藏，保持一定的恆溫，切忌溫度忽高忽低。

　　 2、通風處保存

　　草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，輕輕一碰就會爛掉，所以要保存好草莓就要小心輕放，買回來的時候要放在通風的地方，這樣可以保存一到兩天的時間。

　　 3、封藏法

　　保存草莓之前，要把草莓擦拭乾淨，大家千萬要把碰壞的草莓挑選出來，這樣的草莓會壞的比較快。冬天的話，把草莓放到密閉的容器裏保溫，需要保證草莓的保存溫度在0度左右。

　　 4、保鮮膜封存

　　吃不完的草莓可以用保鮮膜封起來，這樣可以令草莓在一天之內都不會變色、不會腐爛，但要記住保鮮膜一定要封好，不可以有縫隙。

　　 5、輻照保鮮

　　輻照能抑制草莓灰莓病的`發生，減少其發病率。我國報道，用2000Gy劑量的γ射線照射草莓，在0-1攝氏度下冷藏，其貯藏期達40天，可明顯降低草莓果實的莓菌數量（約減少90%），對營養成分無影響。輻照前進行溼熱處理（41-50攝氏度因品種而異）效果更好。

　　 6、加糖冷凍

　　可以把草莓存放在拉鍊密封袋裏。你只需清洗草莓，去莖後切半。把草莓放在碗裏，撒上一些糖（糖和草莓的比例爲1：6)。稍微攪拌以散佈糖，等待5到10分鐘讓草莓吸收糖分。然後把它們放入大拉鍊密封袋中，存放於冷凍冰箱裏。

　　草莓怎麼保存時間長2

　　 草莓保鮮及儲存方法

　　 1、挑選無損傷草莓

　　平時購買草莓時一定要挑選新鮮無尋常的草莓，因爲那些經過電波出現尋香的草莓細胞壁已經破裂，糖分和水分已經溢出，會產生大量細菌，這樣的草莓既使保存得當，保存時間也不會太長，而且它的新鮮感會我很快消失。

　　 2、保鮮盒保存

　　新鮮的草莓可以，用密封的保鮮盒進行保存，再把草莓放入保鮮盒以前最好不要用水洗，輕拿輕放，把它擺放在保鮮盒中，然後密封，直接放入到冰箱的冷藏室中，這樣可以保證草莓5到7天不變質，但如果是用清水洗過的草莓，再放入保鮮盒中保存，他最多能保存兩天的時間。

　　 3、冷凍保存草莓

　　草莓這種水果比較嬌嫩，而且保質期比較短，如果購買了過多的草莓吃不完又捨不得浪費，這是最好的保存方法，就是用清水把草莓清洗乾淨，控掉水分以後，擺放在保鮮盒中，然後放入到冰箱的冷凍室中進行冷凍，這樣可以讓草莓保存很長時間，在進入夏天以後拿出凍好的草莓，可以直接當冰激凌吃。

　　 吃草莓的注意事項

　　草莓雖然可以放在冰箱中保存，但是平時大家把草莓從冰箱中取出，以後食用時一定要讓它恢復室溫，因爲草莓中含有大量的果糖和葡萄糖，這兩種糖在只有在溫度處於8到12度時才能得到最好的釋放，如果不把它恢復到正常溫度，會感覺草莓的口感變差了很多，一點也不甜。

草莓如何存放保鮮

草莓如何存放保鮮

　　草莓如何存放保鮮，草莓有着豐富的維生素和礦物元素，這是我們常見的水果，酸甜爽口的新鮮草莓也是很多人的最愛，草莓平時特別難保存。爲大家介紹草莓如何存放保鮮。

　　草莓如何存放保鮮1

　　 1、放在通風處

　　如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。草莓放在通風的地方可以保存一段時間，但是保持的時間太長會導致草莓變質。

　　 2、放在冰箱裏

　　如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱裏儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，紮緊袋口，防止失水，幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恆溫，切忌溫度忽高忽低。

　　 3、使用保鮮膜

　　如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果，保鮮膜保存草莓時間較長。

　　 4、不讓草莓沾水

　　在貯存草莓之前，不要讓草莓沾水，否則會壞的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再貯藏起來比較好。草莓沾水之後，草莓很容易變質，容易影響草莓的口感和味道。

　　 5、放在密閉的容器

　　貯存草莓之前，要把草莓擦拭乾淨，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器裏保溫，儘量保證草莓的貯存溫度在零度以上。

　　草莓如何存放保鮮2

　　 1、冰箱保鮮

　　低溫保鮮幾乎適合任何食物，草莓也一樣可以用冰箱來保鮮，將草莓用清水洗淨之後用保鮮膜密封好，在冰箱裏和蔬菜放在一起，溫度在0~10度之間即可，這樣保存草莓可保存2~4天左右，需儘快食用。

　　注意：草莓不適合冰凍，冰凍後的草莓口感極差。

　　 2、泡沫盒保存

　　平時在市場上買草莓時經常看見商家都是用泡沫盒來存放草莓的，其實這種方法是可以起到一定的保鮮作用，泡沫盒具有恆溫效果，把新鮮的草莓放進泡沫盒中，然後適當的用二氧化碳降溫處理，蓋上蓋子密封，能保存2~3天，打開之後保鮮效果消失。

　　 草莓醬保存

　　草莓很容易變質，但經過加工之後的草莓醬卻可以保存很長的時間，因此，喜歡吃草莓的人可將多餘的草莓加工成草莓醬，保存效果較好，想吃時打開就能吃。

　　食材：草莓500g，白糖150g，檸檬汁20g。

　　做法：

　　1、草莓洗淨瀝乾後切開，把草莓和白糖拌勻，放進冰箱中冷凍半天，使草莓汁流出來。

　　2、把冷凍好的草莓和汁液一起放進鍋中，不蓋蓋子，用大火燒開，轉中火慢燉，燉至草莓汁液粘稠時添加檸檬汁即可裝瓶保存。

　　 草莓變質了還能吃嗎

　　草莓變質了不能吃。

　　在平時吃草莓時總會有那麼幾個草莓開始了，有時看其只有一個小小的灰色點，挖掉之後洗淨繼續吃，其實這種草莓根本不適合食用，草莓的果肉在成熟之後比較柔軟，只要開始，幾乎整個草莓都遍佈了菌羣，不適合食用。

　　 吃草莓的注意事項

　　1、草莓容易變質，因此，草莓最好是現摘現吃，避免長期保存，開始變質的草莓不適合食用。

　　2、草莓性涼，寒性體質的.人羣和經期的女性不適合食用草莓，會加重寒氣，影響身體健康。

　　3、草莓糖分含量不是很高，但是其主要糖分是果糖和葡萄糖，因此，肥胖症和糖尿病患者不適合大量食用。

　　草莓如何存放保鮮3

　　 如何挑選草莓

　　 1、看外形

　　一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的草莓也會更甜一些，同時草莓也要挑選菱形的那種，可以從外形挑選適合的草莓。

　　 2、看顏色

　　挑選草莓的時候，建議挑選顏色深紅，有光澤的爲佳，一般像這種類型的果實酸甜可口。獼猴桃的顏色越深，說明獼猴桃已經完全成熟了，可以放心食用獼猴桃。

　　 3、看硬度

　　一般在挑選草莓的時候，建議選擇較硬的爲佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。

　　 4、看大小

　　一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。

新鮮草莓怎樣長時間保存

新鮮草莓可以擦乾淨之後放入乾燥的袋子裏，將袋子口打開並通風保存。如果在夏季的時候保存草莓，也可以把草莓放入保鮮袋內封緊，將草莓袋子放入冰箱內速凍保存。還可以將草莓表皮擦乾淨之後，用保鮮膜包裹住再放置陰涼處保存。

1、通風保存

新鮮草莓的外皮很容易破損，一旦破損之後就會和空氣接觸並開始、變質，因此在吃草莓之前一定不能讓草莓沾水或者磕碰。將買回家的草莓擦乾淨之後放在乾燥的袋子裏，並將袋子口敞開通風保存即可。

2、速凍

如果是在夏季保存草莓的話，也可以將草莓放入冰箱內速凍，這樣可以將草莓保存3～7天的時間。把草莓晾一段時間之後確保外表沒有水分，再將草莓放入保鮮袋內封緊，把草莓放入冰箱內速凍之後就可以最大限度保留鮮味。

3、保鮮膜

如果已經清洗了草莓或者草莓已經沾水，這時候不及時處理草莓的話就會開始變軟。建議將吃不完的草莓用保鮮膜包裹起來，中間不要留有任何空隙，包裹好之後放在陰涼通風的地方保存，可以使草莓保存1～2天。

草莓如何保鮮儲存

1、保存在通風的地方：有時候買了很多的草莓，暫時無法吃完。如果想多吃幾天，我們可以使用通風保存方法。但請記住，草莓不能用水接觸。



2、冰箱保存：保持草莓很長時間的最直接的方法是將它們放在冰箱裏。我們可以將購買的草莓放入塑料袋中並密封袋口。這主要是爲了防止草莓失水，然後將它們存放在冰箱裏。冰箱的溫度通常在0到3度之間。



3、真空保鮮：我們都知道草莓是漿果，所以當暴露在空氣中時它們很容易腐爛或變質。所以我們可以挑選一些完整的草莓，直接放入塑料袋，然後將塑料袋放入水中，塑料中的空氣就會被擠出來，最後將塑料袋密封起來，這樣就完成真空保存了。

草莓如何保存？

草莓相信大家都吃過，也不陌生，因爲其是比較常見的一種水果，大家都知道草莓不僅營養價值高，而且味道也極好，但是有一個致命的缺點，那就是很難保鮮，甚至不能壓迫，否則很容易變質，因此很多賣草莓的都是弄採摘遊，既可以吃到新鮮的草莓，也可以體驗採摘過程的樂趣，但就是比較麻煩，比較遠，那麼草莓如何才能延長保鮮時間呢？我們一起來看看。

1、冰箱保鮮

低溫保鮮幾乎適合任何食物，草莓也一樣可以用冰箱來保鮮，將草莓用清水洗淨之後用保鮮膜密封好，在冰箱裏和蔬菜放在一起，溫度在0~10度之間即可，這樣保存草莓可保存2~4天左右，需儘快食用。

注意：草莓不適合冰凍，冰凍後的草莓口感極差。

2、泡沫盒保存

平時在市場上買草莓時經常看見商家都是用泡沫盒來存放草莓的，其實這種方法是可以起到一定的保鮮作用，泡沫盒具有恆溫效果，把新鮮的草莓放進泡沫盒中，然後適當的用二氧化碳降溫處理，蓋上蓋子密封，能保存2~3天，打開之後保鮮效果消失。

3、草莓醬保存

草莓很容易變質，但經過加工之後的草莓醬卻可以保存很長的時間，因此，喜歡吃草莓的人可將多餘的草莓加工成草莓醬，保存效果較好，想吃時打開就能吃。

食材：草莓500g，白糖150g，檸檬汁20g。

做法：

1.草莓洗淨瀝乾後切開，把草莓和白糖拌勻，放進冰箱中冷凍半天，使草莓汁流出來。

2.把冷凍好的草莓和汁液一起放進鍋中，不蓋蓋子，用大火燒開，轉中火慢燉，燉至草莓汁液粘稠時添加檸檬汁即可裝瓶保存。

4、草莓變質了還能吃嗎

草莓變質了不能吃。在平時吃草莓時總會有那麼幾個草莓開始了，有時看其只有一個小小的灰色點，挖掉之後洗淨繼續吃，其實這種草莓根本不適合食用，草莓的果肉在成熟之後比較柔軟，只要開始，幾乎整個草莓都遍佈了菌羣，不適合食用。

5、吃草莓的注意事項

1.草莓容易變質，因此，草莓最好是現摘現吃，避免長期保存，開始變質的草莓不適合食用。

2.草莓性涼，寒性體質的人羣和經期的女性不適合食用草莓，會加重寒氣，影響身體健康。

3.草莓糖分含量不是很高，但是其主要糖分是果糖和葡萄糖，因此，肥胖症和糖尿病患者不適合大量食用。

6、草莓吃多了的危害

1、加重寒性體質

草莓性涼，味酸甘，無毒，入脾、胃、肺經，因此，草莓不適合多吃，尤其是寒性體質的人羣和經期的女性，食用過多會加重身體的寒性，女性痛經明顯。

2、腹瀉

草莓屬於涼性的水果，本來就有一定的致瀉作用，並且草莓中膳食纖維的含量很高，有潤腸通便的作用，食用過多可引起腹瀉。

3、缺鈣

草莓中含有很多的植物酸，比如草酸、鞣酸、蘋果酸、水楊酸等，這些酸性成分和在胃腸道內和食物中的鈣質發生化學反應，導致鈣質的不容易被吸收，長期食用或大量食用可引起缺鈣。

4、口腔潰瘍

草莓性涼，正常來說食用草莓是清熱去火的，但是吃太多就不一樣了，草莓吃太多可引起口腔潰瘍，主要是草莓中含有大量的糖分和植物酸，這兩種成分對口腔黏膜有刺激作用，尤其是吃過酸或過甜的那種草莓，很容易引起口腔黏膜損傷，出現口腔潰瘍。

草莓怎麼存放時間更久一點

1、草莓適宜保存在10度以下，零度以上，也可以採用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓，這樣保存時間較長；

2、買回來的草莓沒有吃完，不要沾水，吃多少洗多少，剩下的也不要洗，沒洗過的纔好保存；

3、如果買的草莓比較多，可以用泡沫箱來保存，把新鮮的草莓放進泡沫盒中，然後適當的用二氧化碳降溫處理，蓋上蓋子密封，能保存2~3天，不過打開之後保鮮效果就會消失。

其實草莓還可以真空保鮮。草莓暴露在空氣中時，很容易腐爛或變質。所以想要好好保存草莓，可以選擇真空保鮮。將買回來的草莓挑選一下，從裏面挑出破碎的草莓，然後保留一些完整的，直接將草莓放入塑料袋，把塑料袋放入水中，這樣隨着水壓的影響，塑料中的空氣袋子會被擠出來，然後把塑料袋密封起來，真空保存。將塑料袋放在冰箱的冷藏室保存，這樣不管放多久都可以了。

草莓怎麼保存？

方法1：使用保鮮膜保存。

家裏吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，這樣能保證一天不縮水不變色。在使用保鮮膜時要包結實了，不要留着縫隙，會影響草莓保鮮的效果。　　

方法2：放在密閉的'容器裏。

保存草莓之前，要把草莓擦拭乾淨，大家千萬要把碰壞的草莓挑選出來，這樣的草莓會壞的比較快。冬天的話，把草莓放到密閉的容器裏保溫，需要保證草莓的保存溫度在0度左右。　　

方法3：把新鮮草莓放在通風的地方。

要是天氣不冷也不熱，把草莓放到通風的地方一般都能保存個1到2天。　　

方法4：放在冰箱裏。

到了天氣比較熱的時候我們會把草莓放到冰箱裏儲存，記得要把草莓裝入大塑料袋中，防止失水，紮緊袋口，幹縮變色，然後在0-3攝氏度的冷藏中貯藏，切忌溫度忽高忽低，需要恆溫保持。

新鮮草莓怎麼保存時間長

可以放入密封袋、放在通風的地方或者放在冰箱都是可以的。

1、放入密封袋中，草莓的表皮薄，容易受到擠壓而破皮，建議大家可將買回來的草莓放入密封袋中。將袋口封好後放進冰箱裏冷藏，這樣既可以讓草莓保鮮又可以順便冰鎮，一舉兩得。

2、放在通風的地方1到2天，草莓含有大量的水分，而且皮非常的薄，輕輕一碰就會爛掉。所以要保存好草莓，要小心輕放。

3、草莓碰了水後，會更容易壞掉，所以要保存好草莓，最好是吃多少，就洗多少。其它的就放在冰箱裏，這樣可以保存得更長時間一點。

挑選草莓的小技巧：

1、看外形：質量好的草莓一般個頭是比較小的，而且是呈現比較有規律整齊的圓錐形外觀。挑選草莓時不宜挑選個頭過大的草莓，不要挑選外觀畸形的草莓。

2、聞味道：好吃的草莓聞起來有一股淡淡的草莓清香味，不好的草莓聞起來完全沒味道。不然就是草莓味道特別的重，還有一種異味。

3、看顏色：好的草莓顏色是鮮紅均勻的，也富有光澤。草莓表面的顆粒顏色是金，不要挑選顏色過乾鮮亮的草莓，也不要挑選帶有青色的草莓。

4、試手感：質量好的草莓拿在手中，富有彈性，手感偏硬。質量差的草莓是完全沒有彈性，質量也比較輕，所以挑選草莓需要逐個抓在手中掂量手感。

草莓怎麼保存可以放得更久

【冷藏】

如果天氣比較熱，建議把草莓放到冰箱裏儲存，首先把草莓裝入大塑料袋中並紮緊，其目的是爲了防止失水，幹縮變色，然後放入冰箱中貯藏，保持一定的恆溫， 切忌溫度忽高忽低，0至3攝氏度適中。

【封藏法】

保存草莓之前要把草莓擦拭乾淨，切記一定要把壞了的草莓挑選出來，因爲壞的草莓會讓好的草莓加快腐爛速度。如果是在冬天的話，把草莓放到密閉的容器裏保溫，但是保存草莓的溫度要在0度左右。

【加糖冷凍】

或者將草莓存放在密封袋裏，清洗草莓並去莖，然後對半切開放入碗中，撒上一些白糖，糖與草莓的比例以1: 6爲最佳， 稍微攪拌均勻，等待5到10分鐘讓草莓吸收糖分，然後將草莓放入密封袋中，存放於冷凍冰箱裏即可。

吃不完的草莓可以用保鮮膜封起來，這樣可以使草莓在一天內不會變色、不會腐爛，但是保鮮膜一定要封好，不能有縫隙，最好還是吃多少洗多少，因爲一旦沾水，草莓變質的速度就會加快。