烤土豆餅的烤箱做法
1、材料:土豆、豬肉、香菇、玉米麪(或澱粉)、雞蛋(或水澱粉)、速食燕麥(或麪包糠)、食鹽、醬油、白糖、五香粉(或咖喱粉)、生薑、大蔥、米酒(或料酒)、食用油。
2、豬肉剁成肉糜,香菇洗淨切小粒,姜蔥切末。熱鍋下油,下豬肉炒幹水汽,烹入米酒,再下香菇粒和姜蔥末炒香。加適量食鹽,白糖,醬油和少量五香粉翻炒,再加入沒過食材的熱水,煮開後小火燜煮入味,製成肉醬。
3、土豆去皮,切成小塊,上鍋蒸熟或微波爐叮熟。
4、蒸熟的土豆泥放涼至不燙手,放入盆中,用擀麪杖壓成土豆泥,再加入肉醬。
5、把肉醬和土豆泥拌勻,嚐嚐味道,味道不夠的話可以補充調料。
6、把土豆泥整理成小圓餅的形狀,沾上一層玉米麪或澱粉。再沾上一層雞蛋液或比較粘稠的水澱粉。最後沾上一層速食燕麥或者麪包糠。
7、烤箱185°預熱,烤10-15分鐘,到土豆餅金黃上色即可。
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排骨湯怎麼做肉凍
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
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