芋頭和紅薯哪個熱量高,芋頭和紅薯熱量比較
1、紅薯的熱量芋頭比更高一點。每100克鮮紅薯的熱量爲99大卡,而每100克鮮芋頭的熱量爲58大卡,因此是紅薯的熱量更高一些。
2、芋頭的熱量並不太高,每100克可食用芋頭的熱量爲58大卡,相比米飯每100克有116大卡的熱量,要低很多。 因爲芋頭富含澱粉,屬於主食一類,因此,如果當天吃了芋頭,那麼像米飯、麪條、饅頭之類的主食就要少吃一些,以免造成碳水化合物攝入過量而引起發胖。
3、 雖然說芋頭的熱量更低,但是紅薯在升糖指數方面存在優勢。升糖指數是指進食某種食物之後機體血糖升高的程度,其中紅薯的升糖指數爲55,而芋頭的升糖指數爲64,一般低血糖、高血糖、減肥的人羣,都建議選擇升糖指數低於60的食物,更有利於血糖的穩定。
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