白薯能不能放冰箱保鮮，白薯能放冰箱保鮮嗎

1、紅薯是不建議放冰箱中冷藏的。

2、紅薯、土豆、芋頭等雖然都屬於薯芋類食物，但儲存方法並不完全一樣。紅薯、紫薯害怕低溫，儲存溫度小於15℃容易被凍僵，所以不能放冰箱，應該放在乾燥陰涼處保存。土豆在溼度較高的環境中會發芽，由於冰箱裏的溼度較高，所以也建議放在常溫陰涼處。山藥、芋頭等儲存時沒有太多要求，裝進袋子，放在冰箱冷藏室即可。