新鮮小龍蝦的儲存小妙招，龍蝦如何保存才新鮮

活的小龍蝦要保存不死，需要將活着的小龍蝦倒入水盆中滴入幾滴食用油，加上少量的鹽，不要餵食任何東西能讓小龍蝦活2-3天不死，或者者將小龍蝦放入大量的水中，則安裝一個循環水泵充氧，供小龍蝦足夠的氧氣即可，具體方法如下：

倒入水盆

倒入水盆，滴入幾滴食用油，加上少量的鹽，不要餵食任何東西，這樣能讓小龍蝦存活2～3天。

用網兜攤開

用網兜或者編織袋將小龍蝦裝好攤開，將小龍蝦放在陰涼處，加入少量的水，不能讓水將小龍蝦全部淹沒。

安裝循環水泵充氧

若要將小龍蝦放入大量的水中，則安裝一個循環水泵充氧，要不龍蝦非常容易氧氣不足而死。

活的小龍蝦要保存不死，需要將活着的小龍蝦倒入水盆中滴入幾滴食用油，加上少量的鹽，不要餵食任何東西能讓小龍蝦活2-3天不死，或者者將小龍蝦放入大量的水中，則安裝一個循環水泵充氧，供小龍蝦足夠的氧氣即可，具體方法如下：

倒入水盆

倒入水盆，滴入幾滴食用油，加上少量的鹽，不要餵食任何東西，這樣能讓小龍蝦存活2～3天。

用網兜攤開

用網兜或者編織袋將小龍蝦裝好攤開，將小龍蝦放在陰涼處，加入少量的水，不能讓水將小龍蝦全部淹沒。

安裝循環水泵充氧

若要將小龍蝦放入大量的水中，則安裝一個循環水泵充氧，要不龍蝦非常容易氧氣不足而死。

1、龍蝦放入水盆中，再加一點鹽和食用油保存，可保存2天左右。

2、常溫下，可以選用塑料泡沫箱進行保存。

塑料泡沫箱透氣防風，是保存龍蝦的好器材。

3、可將龍蝦密封好放入冰箱冷藏保存。

4、要長時間保存，可洗乾淨後進行冷凍保存。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、活龍蝦買回來以後，可以直接放在水盆中加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

2、熟食保存。

採用把小龍蝦煮熟或炸熟的方式，用保鮮盒盛放起來，然後放到冰箱冷藏室(非冷凍室)，這樣可以隨取隨用。

3、把龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。

但是需要注意龍蝦不要放的太多，而且需要早晚換水。

這種儲藏方法可儲藏龍蝦5-10天。

4、可以直接將小龍蝦放在水盆中，加入少許鹽，滴幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

還有就是直接把小龍蝦放在稍微寬敞的容器內，密度不是很大，可以簡單活動爲宜，這樣基本也能放個兩三天，要吃的時候喂水清洗，加入少許鹽，滴幾滴食用油，不要餵食任何東西。

小龍蝦怎樣保存鮮活?

小龍蝦保鮮方法：大盆保鮮、打氧保鮮和泡沫箱保鮮。

1、大盆保鮮

  小龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持小龍蝦的鮮活，還可以使小龍蝦吐盡體內的泥沙。

2、打氧保鮮

  把小龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。小龍蝦不要放的太多。早晚換水。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5-10 天。

3、泡沫箱保鮮

  泡沫箱比較透氣，很多生鮮都是用泡沫箱子保存的，小龍蝦也可以使用這種方式保存小龍蝦買回來後簡單的清洗。 按同方向肚皮朝下放在泡沫箱裏面。每一個貼近一些，整齊排放好，再到裏面加入適量小冰塊。

小龍蝦怎麼保存

小龍蝦保存方法：

1.活小龍蝦買回來以後，可以直接放在水盆中加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持小龍蝦的鮮活，還可以使小龍蝦吐盡體內的泥沙。

2.熟食保存。採用把小龍蝦煮熟或炸熟的方式，用保鮮盒盛放起來，然後放到冰箱冷藏室(非冷凍室)，這樣可以隨取隨用。

3.把小龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧。但是需要注意小龍蝦不要放的太多，而且需要早晚換水。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5-10天。

保存小龍蝦的注意事項：

1、保存小龍蝦時，不可以直接冰凍或者油炸，必須要進行焯水，因爲將油炸後的小龍蝦進行冰凍，會使蝦肉變得更鬆散，而將小龍蝦直接冰凍，會使蝦肉變老，而將蝦肉進行焯水，既不會使蝦肉變老，也不會使蝦肉變鬆散。

2、小龍蝦必須要進行冰凍，不可以進行冷藏，因爲小龍蝦肉必須在低於0攝氏度的溫度下才不會變質。

3、煮小龍蝦時，需要熱水下鍋煮，而且還要水中加少許的生薑和白酒，因爲生薑和白酒都有去腥增香的作用，這樣就可以使煮好的龍蝦更香。

小龍蝦怎麼保存才新鮮

小龍蝦的保存方法：

1、活龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

2、用泡沫箱儲藏比較好，塑料泡沫箱既透氣又防風，把蝦子一排一排地肚皮朝下排好，加入雪花冰，蓋上蓋子。這樣早晚各加冰一次，可儲藏龍蝦5天－1個星期。

小龍蝦的挑選技巧

1、看外觀

正規渠道養殖的小龍蝦，都是頭：身＝1:1的比例，而且顏色爲鮮紅光亮，腹毛和爪毛都是乾淨的，腹部是白色；而污水裏長大的小龍蝦，一般都是頭大身小，而且顏色爲紅褐色或者暗紅色，而且腹毛、爪毛以及頭部會有髒污，甚至寄生蟲。

2、聞氣味

正規渠道養殖的小龍蝦，聞上去是一股水產自帶的腥味；而污水裏長大的小龍蝦，除了正常的腥味外，還會伴有金屬生鏽或者腐肉發臭的味道。

3、捏外殼

正規渠道養殖的小龍蝦，個頭一般都是比較飽滿的，肉都比較緊實，但是殼比較薄且清脆，腹部捏上去有彈性；而污水裏長大的小龍蝦，個頭會相對小一些，而且殼厚肉少，有些小龍蝦還會變軟，這樣的堅決不要吃。

小龍蝦擇乾淨怎麼保鮮 如何保存小龍蝦

1、冰箱保存：1-2天1將小龍蝦放入一個大小合適的盆裏，然後倒入適量清水，加入少許冰塊，在盆的上面蓋一塊透氣的抹布，以保證空氣流通，同時又能避免串味，最後放入冰箱冷藏室，溫度在1-2度左右，通過低溫降低小龍蝦的活動率，可保存活小龍蝦1-2天，和平時保存鮮螃蟹的方法類似。

2、水盆保存：2-3天2首先買回來的活龍蝦無需清洗，然後將其直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不用餵食任何東西，放在陰涼通風的地方，就可以保存兩三天，而且這種方法不僅可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙，爲之後清洗食用小龍蝦減去不少麻煩。

3、網兜保存：1-2天3網兜保存活小龍蝦不用加水，但要注意每一個網兜放置的小龍蝦量不宜多，而且需保持陰涼環境，隔一段時間可給小龍蝦噴些水分，保持溼潤狀態，適宜家常少量小龍蝦的短期保存，方法操作簡單實用，但大量小龍蝦則不宜這樣保存，否則堆放在一起，龍蝦容易缺氧死亡。

龍蝦如何保鮮存放

龍蝦保鮮存放方法如下：

1、水桶保存若是買回來的新鮮小龍蝦，建議可放到水桶裏面進行保存。在水桶中加入清水，沒過小龍蝦就行，再加入少許的食鹽和幾滴食用油，既可以保證小龍蝦的活性，又可以促進小龍蝦腸道中的物質排出。放在水桶中的小龍蝦可以保存2-3天。

2、冷藏保存熟的小龍蝦可以放進冰箱的冷藏室進行保存，將做熟的小龍蝦倒入碗中，待溫度降低之後直接放入冰箱冷藏室。在降溫過程中，儘量不要翻動，自然晾涼之後便可以保存了。需要注意的是，冷藏後的小龍蝦不能直接食用，吃之前需要加熱。

3、塑料泡沫箱保存因爲這種箱子比較透氣而且箱子的防風性能也好，大家可以將龍蝦按同方向肚皮朝下，每一個貼近一些，整齊排放好，放進去以前要用清水沖洗乾淨。

小龍蝦如何保存

小龍蝦是我們大部分人都愛吃的食物，不僅僅是因爲小龍蝦美味至極，而且小龍蝦體內的蛋白質含量很高，肉質鬆軟還易消化，對於對身體虛弱以及病後需要調養的人來說更是極好的食物。但是小龍蝦如何保存呢？

1、 放入盆中保存。小龍蝦買來後先放入水盆中，加上少量的鹽，然後滴幾滴食用油，在接下來的兩三天內不要餵食，這不但可以保持龍蝦鮮活，而且還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。這樣可以儲存小龍蝦兩到三天左右。

2、 放入玻璃缸內保存。把小龍蝦洗淨，然後直接倒入有氣泵的玻璃缸中，然後充入氧氣。注意小龍蝦不要放得太多，然後早晚需要換水。這樣可以儲存小龍蝦五到十天左右。

3、 放入泡沫箱保存。由於塑料泡沫箱既透氣又防風，我麼可以吧小龍蝦一排一排的肚皮朝下整齊放入塑料泡沫箱，(小龍蝦肚皮朝上容易死亡)，每個箱子大約放三十斤左右即可，然後用清水清乾淨，加入一些碎冰塊，最後蓋上蓋子。注意冰塊需要早晚各放一次。這樣可以儲存小龍蝦五到七天左右。

以上就是小龍蝦如何保存的相關內容介紹了。希望大家在生活中可以很好的保存小龍蝦，同時記得將小龍蝦殼扔到溼垃圾桶內哦。

小龍蝦如何保存鮮活

方法一：小龍蝦買來後，可以直接放在水盆中，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以保存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。

方法二：用泡沫箱儲藏比較好，塑料泡沫箱既透氣又防風，把小龍蝦一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) ，每箱放小龍蝦30斤左右，用清水衝冼乾淨，然後加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰4-5斤，最後蓋上蓋子，碼放好。這樣早晚各加冰一次。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5 天-1 個星期。

方法三：可以把小龍蝦放在大盆裏，大盆裏放2-3公分水就可以，上面用布籠或者不要的薄衣服蓋住以免小龍蝦逃跑就可以，只要自己換下水就可以，這樣可以保存好久。

方法四：用網兜將小龍蝦裝好攤開，放在陰涼處的地方，可以適量的加一點水，但是千萬不能讓水將小龍蝦全部淹沒，這樣會導致小龍蝦缺氧死亡。也不能曬到小龍蝦，保持溼潤就可以了。

以上內容參考  百度百科-小龍蝦

小龍蝦買回來怎麼存放

大盆保存法：將小龍蝦放入大盆裏，加入適量水，必要時投喂一些食物，這種方法一般可以保存2-3天。冰箱保存法：把活龍蝦放冰箱保存，即可抑制活龍蝦細菌的滋生，還能延長活龍蝦的保質期。氣泵保存法：將龍蝦倒入帶有氣泵的水池進行保存，一般可以保存8到10天左右。

1、大盆保存法：大盆保存法一般比較簡單，只需要將小龍蝦放入合適的大盆裏面，然後加入適量的水，水面不要沒過龍蝦，這樣可以減少龍蝦的死亡率，必要時還可以投喂一些食物，這種方法一般可以保持2-3天。

2、冰箱保存法：冰箱保存法中，在冰箱的低溫作用下，能夠幫助食物很好的抑制細菌的增長，延長食物的保質期，把活龍蝦放冰箱保存，即可以很好的抑制活龍蝦細菌的滋生，還能延長活龍蝦的保質期，是一種比較好的隔夜保存法。

3、鹽水保存法：活的龍蝦在買回來之後，可以把它放進盆裏面加適量水，然後在水中加一定比例的鹽和食油，這樣不僅可以很好的隔夜保存龍蝦，還可以讓龍蝦將身體裏的泥沙吐出，爲以後的清洗工作提供方便。

4、泡沫保存法：買回來的活龍蝦要隔夜保存，可以把龍蝦放進塑料泡沫箱子裏面，之後往裏面加適量的水，記住水的量不要太多，不要淹沒龍蝦，若想要保存的更久還可以往裏加一些冰塊，一般可以保存5到7天左右。

5、網兜保存法：網兜保存法就是將龍蝦用網兜裝好，然後在存放過程加適量加一些水或者可以不加水，要讓龍蝦保持溼熱的狀態，記住不要加太多水，不然容易導致龍蝦窒息而死。

6、氣泵保存法：若是家裏具備條件且龍蝦的數量比較多，可以將龍蝦直接倒入帶有氣泵的水池或者玻璃缸進行保存，這種方法可以加多一些水，不會影響龍蝦的呼吸作用，一般可以保存8到10天左右。

怎麼存放小龍蝦新鮮龍蝦長期保存方法

1、鹽水保存法。新鮮的龍蝦買回來之後，可以將小龍蝦放入加有少量食鹽的清水中，最好是還能加幾滴食油，這種方法不僅能保存小龍蝦2-3天，還能一定程度的去除小龍蝦身上的污漬。

2、塑料泡沫箱保存法。在塑料泡沫箱中加清水，然後將新鮮的小龍蝦肚皮朝下的時候放在塑料泡沫箱中，隨後再放入一些碎冰，一天加冰兩次，一般這種方法可以保存5-7天。

怎麼保存活龍蝦？

1、水桶保存，對於還是活的小龍蝦，一般的保存方式是水桶保存，將小龍蝦倒在比較深的水桶中，在水桶中加入沒過小龍蝦的清水，再加入少許的食鹽和幾滴食用油，既可以保證小龍蝦的活性，又可以促進小龍蝦腸道中的物質排出。

2、冷藏保存，已經烹飪至熟的小龍蝦可以放在冰箱的冷藏室中保存，若是害怕滋生細菌的話，可以將小龍蝦放在鍋中燒開一下，倒入碗中，不在動它，待溫度降低之後直接放入冰箱冷藏室保存即可。

3、冷凍保存，若是已經經過去頭開背但是沒有烹飪的小龍蝦或者是最近有沒有時間吃的煮好的小龍蝦，可以瀝乾水分之後用保鮮袋裝好，然後放在冰箱冷凍室保存，注意煮小龍蝦的也一起放在冷凍室中保存。

4、用水池和玻璃魚缸進行龍蝦的儲存，將龍蝦倒入帶有換氣泵的水池或者是玻璃缸中進行充氧，可以保持十天左右。

龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40釐米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。