糖桂花怎麼做
特色美食2.19W
1、將新鮮桂花風乾,即成幹桂花。將風乾的桂花,放清水裏漂洗一下,去掉表面的灰塵掏起,瀝乾水份。
2、加入兩勺麥芽糖或白糖(如果是用蜂蜜來做,則不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟後拌入蜂蜜淹浸就可以了,這樣做可以保證蜂蜜的營養不被破壞掉)。
3、麥芽糖是凝固狀的,無法跟桂花混合,所以不用擔心它現今的狀態,因爲蒸一會就自然融化掉了。
4、上鍋蒸上10分鐘,中途拌一下就可以了。待涼了後放入乾淨的密封瓶內,冰箱冷藏就可以了,食用時用乾淨的小勺取用。
標籤:桂花
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麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
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幹鮑魚蝦粥做法
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