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蝦的幼仔可不可以生吃,蝦的幼仔能不能生吃

蝦的幼仔可不可以生吃 蝦的幼仔能不能生吃

1、一般不可以生食籽蝦。蝦含有寄生蟲,例如肝吸蟲、肺吸蟲、圓管吸蟲等,生食籽蝦存在感染問題,例如淡水蝦感染肝吸蟲的概率相對較高,海水蝦感染概率低。

2、肝吸蟲主要寄生在淡水魚、蝦、螺的肌肉裏,食用生的或未熟的魚蝦肉可能會被感染。