蒸帶皮玉米一般需要多少長時間

1、帶皮玉米需要蒸15到20分鐘，這樣蒸出來的玉米又嫩又好吃，還不會損失營養。

2、蒸玉米首先要將玉米上面大量的鬍鬚清理，但是不能將葉子全部去掉，要留兩三片將玉米包裹，清理乾淨後，將玉米用冷水浸泡60分鐘到120分鐘，這樣會讓玉米保留原有的維生素，吸收水分後口感更加水嫩。