紅酒怕凍嗎零下幾度，紅酒會不會怕凍呢

1、紅酒怕凍，如果環境溫度低於零度，紅酒中就會產生沉澱物，降低酒精的酸度，零下五度的環境就會使紅酒結凍成冰。

2、因此保存紅酒時，最好將環境溫度保持在七度左右，以免紅酒變質，而且在飲用紅酒時，不能吃柿子，否則會引起身體不適。