月餅回油可以放冰箱嗎
特色美食3.14W
1、月餅回油可以存放在冰箱中,也可以存放在陰涼低溫的地方。月餅回油只是將其存放在乾燥的地方,之後讓月餅吸收油分,經過回油之後,月餅的口感會更好。正常來說,剛製作出來的月餅回油需要一個星期左右。
2、月餅回油,需要的條件是低溫陰涼。而冰箱裏恰恰符合這個條件,所以月餅回油是可以放在冰箱裏面的,如果冰箱內的空間比較小,這個時候可以將其存放在竹籃中,隔一天就將月餅上下翻動一次。
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