蝦頭能吃嗎，蝦頭能不能吃

1、最好不要吃蝦頭。吃蝦頭相當於吃蝦屎和半消化的蝦食物。

2、更重要的是，蝦頭會富集環境中的重金屬。重金屬含量隨其大小和位置而變化，趨勢是大樣本中重金屬含量相對較高，羅非魚和南美白對蝦的生長與體重呈正相關。