乾魚翅保存方法,泡好的魚翅怎麼保存
1、溼魚翅的保存方法。溼魚翅即泡發好的魚翅,其保存方法相比干魚翅的話也不會太複雜。那麼我們在保存的時候可用保鮮膜把泡發好的魚翅包好,然後放入冷藏櫃存放即可。但要切忌入冷凍櫃,否則化凍後其口感會缺乏柔軟滑利彈牙感。或者將發好的溼魚翅加點清水放冰箱裏保鮮,一天保持換一次水。但不宜浸泡過久,以免發臭變質。
2、乾魚翅的保存方法。乾魚翅保存的重點就在於防潮,其最怕的就是受潮蟲蛀及翅根的肉耗變,如此一來就不能食用了。因此存放乾魚翅的過程顯得尤爲重要,大家在購回乾魚翅一定要保持乾燥,經常在太陽底下曝曬。小形翅可放置在密封的罈子裏,底下鋪上石灰,並需要不定期檢查魚翅是否有受潮變質。
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怎樣炒絲瓜好吃又好看
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戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
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家常湯的烹飪方法
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凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...