薯條過夜還能吃嗎

1、還能吃：如果將買回來的薯條利用保鮮膜封存後放置於冰箱進行儲存，此時若沒有發生明顯的異味、變色等變質的情況時，通常放一晚上還能繼續食用。但是需要儘快食用完，以保證薯條的口感；

2、不能吃：如果薯條保存方式不當，如將薯條放置一晚上，但是放置環境溫度或溼度較高，可能薯條會出現黑色小點，或散發出酸味、臭味等異味。此時說明薯條已經變質，其中已經存在大量的微生物，則不能再繼續食用，以免引起胃腸道不適症狀。輕者引起腹瀉、腹痛等胃腸道感染症狀，重者可引起食物中毒等不良情況。

3、因此，建議購買薯條後應儘快食用，或選擇合適的方式進行存放。不要放置很久後再食用，以免發生風味改變或是變質，造成浪費。