粉色浪漫玫瑰花如何做
食材:油皮(普通麪粉14個150g、豬油30g、紅色火龍果60g、糖10g)油酥(低粉120g、豬油50g)玫瑰醬(玫瑰醬80g、核桃仁20g、奶粉20g、白芝麻10g)。
1、把油皮材料,(豬油要加熱融化),全部放到麪包機裏,差不多五分鐘就成型了,保鮮膜裏醒15分鐘。
2、油酥,豬油也要融化,加麪粉,麪包機裏,五分鐘就可以了,拿出來醒15分鐘。
3、分別切成14塊。然後把油皮擀開,包入油酥。
4、擀成舌型,捲起。
5、這樣,醒15分鐘。
6、之後再擀舌型,還是入上圖捲起來,醒15分鐘。
7、用筷子,從中間壓下。
8、兩頭捲起來。
9、擀成圓形加餡。
10、餡是玫瑰醬加芝麻加奶粉加核桃仁。
11、成型,有幾個剪幾刀。要剪到餡料。
12、180度,烤箱,25-30分鐘,刷一層蛋黃,即可。
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