很酸的獼猴桃能吃嗎
獼猴桃富含礦物質,包括鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素,對維持人體健康起着重要作用。獼猴桃可以作爲治療壞血病的水果。它含有維生素C,有助於降低血液中的膽固醇水平,擴張血管,降低血壓。
獼猴桃的食用方法:
雞蛋脆皮獼猴桃
獼猴桃500克,精粉200克,白糖200克,雞蛋2個,花生油1000毫升。獼猴桃去皮洗淨,切成兩半;雞蛋在碗裏打碎,打成泡沫,與麪粉混合,加入30毫升熟花生油製成雞蛋麪糊;將炒鍋放在火上,倒入花生油,燒至七成熱,將獼猴桃逐個放入鍋內,炒至金黃色,撈起放在盤子上;把原來的鍋放在火上,在鍋裏放15毫升油,加入清水和白,的糖溶解成糖溶液,把糖溶液倒在炸好的獼猴桃片上。
冰糖獼猴桃
獼猴桃(去皮去籽)250克,冰糖適量。獼猴桃洗淨,去皮去核,切成小塊,放入碗中,加入冰糖,放入籠中蒸至桃肉熟爛,取出食用。此食具有生津養陰、降血壓、降血脂的功效,適用於高血壓、高血脂、冠心病、咽喉痛、心煩口渴。普通人吃可以滋潤皮膚,烏可以滋養皮膚。
獼猴桃銀耳湯
獼猴桃10克,銀耳50克,白糖適量。獼猴桃清洗、去皮、切片;銀耳去雜,洗淨撕塊,放入鍋中,加入適量水,煮至銀熟,加入獼猴桃片和白糖,出鍋煮。該湯具有潤肺生津、滋陰養胃的功效。適用於心煩口渴、食慾不振、消化不良、肺熱咳嗽、痔瘡等疾病。健康的人可以提高自己的抗病能力,預防癌症,美化皮膚,延年益壽。
獼猴桃酸可以吃嗎?上面的介紹很清楚,掌握了以上的吃法,就可以讓飲食更加豐富多彩。但是每個人的健康狀況不一樣,獼猴桃的攝入量不宜過多,尤其是脾胃虛弱的人。
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