豬大腸怎麼燒
1、鍋中放入水,大蔥、生薑、八角、桂皮、香葉,料酒、味極鮮等調味料加入洗乾淨的大腸煮熟。
2、大蒜、幹辣椒、小蔥切成小塊放入盤中備用。
3、青椒跟小芹菜切成小塊備用。
4、大腸煮好之後撈出來放涼。
5、把大腸切成大小相同的小塊。
6、鍋中放入食用油、生薑、小辣椒、大蒜爆鍋,放入一小塊火鍋底料融化。
7、加入切好的大腸翻炒,加入味極鮮、料酒,翻炒均勻。
8、放入適量的水燉煮,因爲我之前沒煮爛,所以要多煮一會。
9、湯汁快手幹之後放入青椒跟小芹菜翻炒。
10、炒兩分鐘即可,青椒很容易熟,不要煮的過爛。
11、煮好之後盛出即可。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
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荔枝飲品製作方法
1、用料:楊梅500克、冰糖35克、檸檬1個、鹽適量、荔枝10個。2、做法:(1)楊梅加鹽加水浸泡半小時左右。(2)檸檬切片備用。(3)荔枝去皮備用。(4)加入沒過楊梅的水。(5)加入一把冰糖。(6)大火煮開後加入荔枝。(7)關火檸檬片冰箱冷藏一會。...
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炒蘆筍要不要焯水
1、炒蘆筍需要焯水。2、原因有兩點:(1)這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質地脆嫩。(2)因爲蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。...