炸醬麪怎麼做簡單
1、食材主料:麪條500克甜麪醬2袋。雞蛋兩個,打散備用。不用放鹽。
2、倒入一些油進鍋裏面,之後把雞蛋打開放進鍋裏,然後用鏟子或筷子打散雞蛋,炒成比平時吃的要碎的炒蛋,小顆粒的,然後盛出來倒在碗裏備用。
3、肉餡一小碗,以及甜麪醬兩袋。
4、鍋內倒入油,放放肉餡炒散,可以放一點點生抽,也可以不放。
5、炒熟肉餡出香味後,直接放入甜麪醬。
6、甜麪醬都倒入後,開始不斷的用鏟子攪拌,因爲醬很容易糊,所以這個攪拌的過程不能停噢!火候是中火,不能開大火噢!慢慢的熬,熬五分鐘左右。
7、放入炒碎的雞蛋,繼續攪拌,用鏟子把不太碎的雞蛋都切碎,攪拌兩分鐘左右醬就熬好了。
-
河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
-
如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
-
銀耳的做法大全家常菜
1、涼拌銀耳:準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法:將銀耳泡發半個小時,過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條,蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳...
-
麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...