金鉤紫菜湯的做法
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1、主料:紫菜(幹)(20克)、蝦米(100克)。調料:大蔥(5克)、香油(5克)、胡椒粉(1克)、醬油(3克)。
2、將紫菜撕成小塊,用清水略泡淘去雜質,控幹水分。
3、鍋中放水,入洗淨的蝦米,先煮一會兒。
4、金鉤(即蝦米)用溫水略浸,洗淨,紫菜與湯汁同。
5、碗中放適量的鹽、醬油、味精,倒入煮好的紫菜湯,攪拌均勻即可。
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意麪醬如何做,意麪醬的做法
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綠豆要泡多久才能煮,食用綠豆提前泡多久
1、如果時間充足的話可以將綠豆提前一晚上用涼水浸泡,如果覺得一晚上時間太長的話可以用開水浸泡3小時左右,這個時候綠豆粒已漲大變軟,再煮,很快煮爛。2、但假如是用高壓鍋或者電飯鍋來煮的話也可以不用先提前泡,直接煮的話一般是45分鐘即可。...
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...