切糕成本是多少

1、切糕整體成本爲40元/斤左右。

2、切糕成本高是因爲製作切糕需要用到上等的食材，這些食材本身就很貴，再加上中途的一些製作技巧和方法，以及需要用到的器具，綜合起來應該就很貴了。我瞭解到的是，新疆的切糕需要放入大量的堅果，還有新鮮的葡萄幹，混合在一起，再加入一些糖類物質，將它們放在鍋裏炒。有一些質量高的切糕還會加入果脯，這些東西成本都是非常高的。大概製作一鍋切糕出來要花費成本300塊左右。而且製作切糕需要的時間非常久，最少都要一個小時，而且在製作的過程中必須非常小心，因爲如果熬製的火候和時間過量的話，切糕就會喪失它的美味。因此需要耗費人大量的精力和財力來製作切糕。

3、主要成分：瑪仁糖選用核桃仁、玉米飴、糯米、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、棗等原料同甜菜糖熬製而成，口味可分爲原味、葡萄乾、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味純正，是地道的純天然無公害食品。