八寶飯的做法和配料介紹
特色美食3.31W
1、食材配料:薏仁米50克、白扁豆50克、蓮子肉(去心)50克、紅棗20個、核桃肉(炒熟)50克、龍眼肉50克、糖青梅25克、糯米500克、白糖100克。
2、將薏仁米、白扁豆、蓮子肉泡飯煮熟,紅棗泡發,核桃肉炒熟,糯米蒸熟備用。
3、取大碗一個內塗豬油,碗底擺好青梅、龍眼肉、棗、核桃肉、蓮子、白扁豆、薏仁米,最後放熟糯米飯。
4、再上蒸鍋蒸20分鐘,把八寶飯扣在大圓盤中,再用白糖加水熬汁。這樣就可以啦。
標籤:八寶飯
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