平菇可以放幾天
1、密封保存。一般來說,如果在常規的環境下存放新鮮的平菇,那麼可以貯存3-5天時間,隨着溫度增高,那麼溼度也會增加,如果菇量不多的時候,可以把平菇放在裝有少量冷水的缸內,並且將缸口密封起來,氣溫在15-16度左右,這樣可以保鮮一週左右。
2、放置冷水中。還可以把剩下的平菇,浸泡在冷水中,但是前提是水必須是乾淨的,水的鐵含量應低於2毫克/升,這樣平菇纔不會變黑。
3、冷藏保存。把新鮮的平菇子實體,放在沸水中或是蒸汽中處理4-5分鐘時間,然後放到1%檸檬酸溶液中迅速冷卻,瀝乾水分後用塑料袋分裝好,放入冷庫中貯藏,可保鮮3-5天。
4、曬乾。還有一種最簡單的方法就是把平菇洗淨,撕成條狀,曬乾。鍋內加入適量的食用油,加入幾個紅辣椒和鹽,把涼乾的平菇條放入油鍋內,炸至平菇變色成焦黃色即可光火。晾涼後放入廣口的容器內,可以用來拌麪、夾在饅頭或麪包中吃。保質期可以達到幾個月。
-
如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
-
空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...
-
雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
-
廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...