怎麼存放蒜苗

1、冷藏保存。蒜苗太多吃不完,可以冷藏保存。將採摘的蒜苗清洗乾淨,放入籃筐中晾乾水分,然後裝在乾燥的保鮮袋或者食品袋中,用皮筋紮緊袋口後,放在冰箱的冷藏室中,並且將冷藏室溫度調節在1度左右。

2、降氧保存，蒜苗太多吃不完,可以降氧保存。將蒜苗全部堆放在一個密封性好的塑料棚中,利用充抽氣機將棚中的氧氣抽出,並向塑料棚中灌入氮氣,將其氧氣含量,延長蒜苗的保鮮期。