怎樣用桃子做拔絲仙桃,做拔絲仙桃的方法
1、主料:桃500克。
2、輔料:雞蛋150克,小麥麪粉30克,澱粉(豌豆)30克。
3、調料:植物油30克,白砂糖125克。
4、拔絲鮮桃的做法:將鮮桃去皮、去核,切成整齊均勻的塊,掛雞蛋、麪粉、澱粉和食油調配的酥糊,逐個下六七成熱的油中炸透,呈金黃色時撈出,控淨油分。
5、鍋除寬油,留少許底油,下白糖,用手勺不停地攪動,中火見其充分溶化變稀,至呈蛋黃色時,下炸好的鮮桃,翻掛均勻,使糖漿均勻包裹在原料表面,裝在事先抹過熟油的盤子內,外帶涼水碗上桌即可食用。
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叉燒的做法
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怎麼做豬肺湯止咳潤肺
1、雪梨豬肺湯止咳潤肺。2、食材:豬肺1個,雪梨1個,川貝母20克,食鹽適量。3、川貝母洗淨;雪梨洗淨,連皮切成塊狀,去核。4、豬肺洗淨,切成塊狀,焯水後再衝洗一遍。5、將適量清水放入煲內,煮沸後加入豬肺、雪梨、川貝母,大火燒開後轉小火煲兩個半小時,加鹽調味即可。...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
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冰肉的醃製方法
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