腰子炒韭菜需要什麼材料呢

1、主料：100g腰子；配料：適量油，適量鹽，適量蠔油，適量老酒，適量雞精，適量薑絲，適量韭菜。

2、製作步驟：腰子切薄片、韭菜切段、姜切絲備用。鍋里加油煸姜。接着下腰子翻炒。然後下韭菜翻炒。最後加少許水和老酒、蠔油、鹽、雞精翻炒入味即可。