雞冠花的食用方法,雞冠花怎麼吃
1、雞冠花可以和雞蛋搭配在一起做湯喝,在做的時候需要準備50克新鮮雞蛋和適量白糖以及一個雞蛋,把雞冠花洗淨後入鍋加適量清水煎煮,煎好以後過濾得到的汁液重新入鍋,把雞蛋磕開製成蛋花,然後加入適量白糖調味,煮好後出鍋就能食用。
2、雞冠花還可和豬肺搭配在一起燉着吃,在做的時候需要準備20克乾燥的機關和100克豬肺以及30塊冰糖,把準備好的豬肺一定要洗淨,再把它切成絲狀,與洗淨後的雞冠花一起入鍋,加入冰糖和適量清水,煮開後用中小火燉熟,燉好以後出鍋就能食用。
3、雞冠花用米酒浸泡後服用也是它最常見的食用方法,在需要時可把200克雞冠花放在乾淨玻璃瓶中,加入1千克米酒,密封浸泡,10天以後去掉殘渣能直接飲用,這樣泡出的雞冠花米酒能清熱涼血也能止血,它對人類的多種出血類疾病都有預防和緩解作用。
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西紅柿排骨的烹飪方法
1、材料:西紅柿2個、番茄醬適量、排骨300克、冰糖適量、鹽適量、油適量。2、西紅柿去皮切丁,排骨在清水中適當的泡一泡,然後洗淨。3、洗好的排骨需要用開水煮5分鐘,撈起用涼開水衝去血水、血沫備用。4、把鍋燒熱髮油,放入西紅柿丁,炒半熟時加入冰糖,之後加水,水開後放...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...
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製作涼拌蒜苗的方法
1、原料:香油5.0g、蒜苗200.0g、精鹽5.0g、雞精5.0g、豆瓣醬10.0g。2、上好的蒜苗掐頭去尾。3、燒開清水,將蒜苗進行氽燙,一兩分鐘就好,太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。4、撈出瀝乾水,每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。5、再依次加入精鹽、雞精、香油、豆瓣醬。6、拌...