唐山有什麼土特產
唐山的特產有棋子燒餅、劉美燒雞、灤縣花生、京東板栗、灤南蝦油等。
1、棋子燒餅:棋子燒餅是唐山的非物質文化遺產,因燒餅的大小和形狀都類似於象棋,所以叫棋子燒餅,用大油和香油合酥製成,包有肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心,色澤金黃,酥脆適口不膩。
2、劉美燒雞:劉美燒雞的誕生開創了我國燒雞整形的先河,做出的雞不僅鮮嫩入味,最重要的是神形兼具,徹底解決了過去燒雞兩爪兩翅支楞、脖耷拉甚爲不雅的難題,促進了我國燒雞行業整雞外形工藝的發展。
3、灤縣花生:灤縣花生是唐山市灤縣的特產,灤縣地處灤河、沙河平原沖積扇的中軸地帶,是中國的花生之鄉,所產的花生以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著稱。
4、京東板栗:京東板栗以色澤鮮豔、含糖量高、甘甜芳香和營養豐富聞名,在國內外市場久負盛名,唐山市遷西縣就是京東板栗的主要產區之一。
5、灤南蝦油:蝦油就是用鮮蝦剝掉的皮和去掉的蝦頭,用油熬製後,經發酵提取的汁液,是唐山灤南縣的名特產品之一,灤南蝦油色紅黃鮮明,質細味純香,鹽足,含水分少,並且具有蝦類的特有鮮味。
總結:
唐山的特產有棋子燒餅、劉美燒雞、灤縣花生、京東板栗、灤南蝦油等。
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家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...