山楂的鑑別方法,如何鑑別山楂的真假
1、山林果又叫雲南山楂。產於雲南、廣東、貴州等省。其果實多縱剖成兩瓣,直徑約1.5釐米,外皮黃棕色或淺棕色,具粗皺紋,有許多棕黃色的小斑點。果肉較南山楂顯肉性,每瓣中含2~3粒較大的種子。氣微清香,味酸甜而微澀。
2、甘肅山楂分佈於山西、陝西、甘肅、四川等省。其果實近球形,紅色,直徑約爲1釐米,內有小核2~3顆。
3、湖北山楂又叫猴楂子、大山棗、酸楂。產於陝西、湖南、湖北、河南、江西等省。其果實球形而暗紅色,直徑約2釐米,表面具顯著小疣點,小核5顆。
4、陝西山楂主產於陝西。果實的直徑約2.5釐米,表面暗紅色,在萼筒和萼片外面密被柔毛。萼片具2~4裂或不裂而全緣,小核5顆。
5、僞品林又叫花紅、沙果。在我國長江流域和黃河流域一帶普遍栽培。其果實扁球形,直徑在2.5~4釐米之間。果底部深陷,果頂有殘存的萼片且凹陷。
6、僞品花楸又叫馬家木、百華花楸。其果實近球形,表面紅色或橙色具皺紋,在頂端有殘存的花被,在中部的橫切片可見淺黃色的果核數枚。氣微,味酸苦。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...