車釐子黑的好還是紅的好

1、車釐子的品種有很多，所以有時候口感是根據自己的口味而來的，一般黑的車釐子會更甜，因爲車釐子其實成熟之後一般是暗紫色的，如果越黑，就意味着越成熟，所以黑的吃起來會更軟，而且也更加的甜。

2、 還有一種紅的車釐子，這種車釐子吃起來的味道比較脆，味道比較清甜，可能甜度沒有黑的車釐子高，但是吃起來很清脆，所以可以根據自己的口味進行選擇，一般車釐子的營養價值都是差不多的，所以只要口感上的區別。