火腿清洗方法

1、先將火腿用熱水打溼，然後抹上適量食用鹼面，仔細搓洗。

2、搓洗完成後用熱水沖洗乾淨。

3、洗乾淨的火腿泡進一大盆水裏，泡半天可以有效去掉鹹味。

4、然後將火腿焯水煮熟，煮的時候多放水，這樣更進一步去掉鹹味；

5、最後取出切片就可以料理烹飪了。