紫米團如何做,紫米團怎麼做
1、食材:紫米 1碗、肉鬆 適量、雞蛋/鹹蛋黃 1個、黃瓜 半根、油條 半根。
2、料理準備好的食材:紫米洗淨煮熟成紫米飯備用,油條切小塊,黃瓜切丁,雞蛋煮熟切小塊(喜歡鹹鴨蛋的小夥伴可以選擇鹹鴨蛋蛋黃),肉鬆放入碗中備用。
3、在菜板上鋪上保鮮膜,鋪上紫米飯,按自己的喜好鋪上準備的材料(注意別太多了,會包不下哦)。
4、擠上蛋黃醬、番茄醬,喜歡辣口味也可以選擇老乾媽或者辣椒醬。
5、把飯糰用保鮮膜捲起來,用手捏緊實,團成自己喜歡的造型,圓形、三角形、圓柱都可以。
6、喜歡海苔的小夥伴,可以在鋪米飯之前鋪一層海苔,卷的時候海苔就會包裹在外面。
7、喜歡芝麻的小夥伴,可以在最後撒上芝麻,看起來更好吃哦。
-
鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
-
青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...
-
美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
-
叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...