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微波爐爆米花

1、準備好爆米花專用玉米粒(普通玉米爆不開),黃油和細砂糖(糖粉最好,可以快速融化)。

微波爐爆米花

2、玻璃碗內放入黃油,放微波爐高火一分鐘,使黃油融化(一定要用可微波的容器)。

3、放入玉米粒拌勻,儘量不要放太多,以免受熱不均。

4、拌好油的玉米粒平鋪於碗底,不要重疊

5、蓋上蓋子,放入微波爐。

6、高火5分鐘,1分30秒的時候就可以聽到“嘭嘭嘭”的爆裂聲了,等不再爆了,就表示可以了。

7、打開蓋子,奶香味撲鼻,迅速撒入細砂糖或者糖粉,放在大的容器內翻勻就可以了。

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