如何將土豆煮成薯片

1、首先將土豆切成片狀，然後用清水清洗，去掉表面的澱粉。

2、鍋中燒水，水開之後將土豆片倒進去煮至變色，然後撈出過冷水。

3、鍋中燒油，油溫5成熱之後，將土豆片倒進去，中小火炸至金黃酥脆撈出，趁熱撒上燒烤料即可。