幹山藥片冷水煮還是熱水煮

1、幹山藥片溫水煮。

2、用幹淮山藥片煮湯,不要冷水下鍋,也不要熱水下鍋,應該用溫水下鍋最合適,而且提前要浸泡半個小時,山藥片充分吸收水分,這樣在煮湯的時候味道口感會更加的鮮美,而且營養物質能夠最大限度地發揮出來,湯的顏色也特別的清亮好看。