蛋糕怎麼製作
1、雞蛋蛋清分離。
2、三根筷子準備打蛋清。
3、放一點點鹽 ,一勺糖。
4、15分鐘左右,呈奶油狀,而且筷子上的不會掉下。
5、蛋黃裏放兩勺糖 ,3勺麪粉,6勺牛奶。
6、倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈。
7、攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。
8、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘後拿出,鍋有點熱就可以。倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。
9、按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分然後再按下煮飯鍵,等待20分鐘。
10、鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深。鬆軟可口的蛋糕,大功告成啦。
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...