糉子蒸多久好，糉子蒸多久才能熟怎麼看

1、糉子蒸1-4小時左右才能熟。

2、普通的鍋蒸熟生糉子要四小時左右的時間，若是用高壓鍋蒸的話那就只需要一小時左右。並且在蒸糉子的時候需要注意糉子不能放的太過密集，否則會導致糉子受熱不均。

3、糉子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗糉；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉糉、浙江嘉興糉子爲代表。2012年糉子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。