怎樣挑選好吃的錐慄
1、在挑選錐慄的時候,一定要觀察一下錐慄的表面,如果錐慄的表面看上去是比較光亮的,而且顏色跟巧克力的顏色是差不多的,是比較深的說明,說明是陳年的錐慄,並不是新鮮的錐慄,這種是不建議購買的,最好是可以選擇顏色看上去比較淺一點的,像是加了咖啡伴侶的咖啡的顏色,並且在表面會覆蓋一層薄粉,看上去也沒有特別光澤的,纔是新鮮的錐慄。
2、在錐慄表面是會有一些絨毛的存在的,而一些新鮮的錐慄當中的絨毛會比較多一些,相反,如果表面絨毛比較少,甚至只有在尾尖的部分,有一點點絨毛的話,說明已經是陳年的錐慄了。
3、錐慄是有兩種不同的形狀的,有一種看上去是圓圓的,而另一種看上去是比較平的,在挑選的時候一般要挑選比較圓的錐慄,因爲在錐慄的種植過程當中,表面是會被一些綠色帶刺的外殼所包住的,而靠近外殼的錐慄,一般都是比較圓的,而夾在中間的一般都是扁平狀的,靠近外殼的受到陽光的照射會比較充足一些,所以其中的糖分含量會比較高,因此比較圓的錐慄,吃上去會比較甜一些的。
4、要觀察一下錐慄的表面是否有蟲眼,我們可以用手摩擦一下錐慄的表皮,如果表皮沒有蟲眼的話,就是比較好的。
5、錐慄是有很多不同的品種的,不同品種的錐慄大小是不一樣的,一般來說個頭比較大的會比較受到喜愛,但其實個頭比較大的水分是很充足的,糖分是很少的,所以這種錐慄的口感並不是特別的好。
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
-
菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
-
炒菜的意思
1、炒菜是中國菜的常用製作方法,將一種或幾種菜在特製的凹型鍋內,以火傳導到鐵鍋中的熱度爲載體,加入油、佐料和菜品後用特製工具“鍋鏟”翻動將菜炒熟的烹飪過程。2、炒菜是中國菜區別於其他菜餚的基本特徵,用碟形薄生鐵鍋,旺火熱油,分熗炒、生炒、小炒、熟炒等。六...