甲魚的殺法

1、在殺甲魚的時候要將它的頭部頂在盆壁，用一把乾淨的剪刀從它的尾部開始剪，接着沿着中間的線間就行。

2、等剪到脖子的位置時要橫斷一下，最後將它的胸部解剖開並將內臟去掉，用開水沖洗一下就行。

3、用冷水清理甲魚的背面肚皮和四肢。燒開水把甲魚的各部位浸泡後需肢解甲魚並清洗內臟。