鹹豬油製作方法,怎樣製作鹹豬油
1、原料:板油或者肥肉。
2、板油清洗乾淨。切成大小一樣的小塊。放入鍋中,先把板油表面的水分炒幹。
3、開中小火,5分鐘後就有油熬出來了。
4、繼續中小火,人不能離開,要不時翻動板油。
5、在熬製過程中也可以用炒菜的鏟子壓一下板油,可以加速出油。
6、當板油已經變成金黃色,而且已經縮得很小,浮在油的表面時就已經差不多了,開大火10秒鐘可以讓出鍋的油渣沒有油膩感。
7、把豬油倒入碗裏。
8、油渣放在另外一個碗裏,撒點鹽。
9、豬油冷卻後放入冰箱,過了幾個小時,豬油就凝結成了白色。
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石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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菠蘿爲什麼需要用鹽水泡
1、菠蘿它是一種營養價值非常豐富的水果,但是菠蘿裏面它含有一種刺激的物質,苷類物質,和菠蘿蛋白酶,它會分解我們體內的蛋白質,而且對人體的這種口腔黏膜和嘴脣的幼嫩的這種表皮有一定的刺激作用,所以吃菠蘿前我們要最好用鹽水泡一下,這樣的話能夠避免我們這種口腔產...
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炒菜的意思
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