甘草陳皮如何製作

1、先把幹陳皮放在冷水中浸泡，浸泡時間不能少於24小時，中間要不斷換水。

2、在鍋中放足量清水，加熱，燒開以後，把泡好的陳皮放在沸水，焯幾分鐘以後取出，用冷水浸潤，然後放在陰涼的地方。

3、再往鍋中放清水，加熱沸騰之後，加入甘草，煮15分鐘，然後倒掉一點水，再煮一會。

4、關火，讓甘草在水中浸泡一會。

5、把乾草取出，加入一些食鹽和白糖，把陳皮加入，浸泡一夜。

6、把陳皮撈出來以後，放在陽光下曬，曬晾到半乾。

7、把煮好的甘草打成粉末狀，再把晾到半乾的陳皮加入打好的乾草粉末，一起翻炒均勻，炒成表面乾燥的塊狀後甘草陳皮就做好了。