桃酥糕點保存技巧

1、一定放在密封性好的鐵皮盒子裏，置房間能陰涼地方保存。不要放在冰箱裏，否則環境太溼潤，會使核桃酥變軟。

2、一旦核桃酥變軟，口感不好，可以放入烤箱中，用180度再烘焙3分鐘後，拿出來冷卻繼續保存。

3、烤好的桃酥吃不完，第二天最好冷凍保存。

4、放入保鮮盒中冰箱冷藏，可以冷藏存放3-4天。