烤箱裏錫紙能烤多長時間呢
特色美食1.69W
1、錫紙烤可以烤超過20分鐘。
2、錫紙錫紙主要成分:鋁含量96.91%其他的成分有氧、硅、鐵、銅等,它只有薄薄的一層,厚度通常不超過0.2mm,導熱、耐高溫性卻很強。
3、用它來包裹食物,不僅受熱快,防止烤焦,受熱均勻且容易鎖住湯汁,並保持鮮嫩的口感,也能避免油污沾在烤爐上,一般加熱時間在20分鐘以內爲宜,加熱過久容易導致食物外觀和口感不好,因爲長時間悶在錫紙里加熱,烤制的食物會釋放更多的水汽,口感也會發生變化。
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