如何判斷杏鮑菇煮熟了，怎樣判斷杏鮑菇煮熟了

1、首先要判斷杏鮑菇是不是熟了，一般可以通過聞杏鮑菇的味道。畢竟成熟了的杏鮑菇，聞起來會有淡淡的香味。而沒有成熟的杏鮑菇，聞起來的味道不太對，可能還會有一點點刺鼻。

2、判斷杏鮑菇是不是熟了也可以通過嘗味道的方式。簡單來說就是直接品嚐杏鮑菇，如果說咬一口杏鮑菇以後，不容易嚼碎，並且有一股腥味的話，此時說明杏鮑菇還沒有熟。

3、一般杏鮑菇變軟了以後就代表杏鮑菇熟了，是可以吃的。