如何去掉雞爪骨頭
雞爪子怎麼去骨頭?
1.爲了給雞爪順利去骨,將雞爪焯水後再用冷水沖洗,把雞爪沖洗至完全涼透。
2.用刀將雞爪的指甲去除,可以更利於剔除雞爪的骨頭。
3.在雞爪的中間部位,沿着骨頭方向劃上一刀。
4.用手拉骨頭使其骨頭與肉分離,再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。
總結
1.爲了給雞爪順利去骨,將雞爪焯水後再用冷水沖洗。
2.用剪刀將雞爪的指甲去除方便剔除雞爪的骨頭。
3.在雞爪的中間部位劃上一刀。
4.用手拉骨頭使其骨頭與肉分離,再用手一擰即可。
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