青段泥一般泡哪類茶比較好
1、綠茶葉類。段泥紫砂茶壺胎質輕疏,好沏綠茶葉。
2、鐵觀音茶葉。段泥紫砂茶壺高身筒是泡鐵觀音茶葉神器。
3、烏龍普洱生茶。段泥紫砂茶壺合適泡輕火系列產品的烏龍普洱生茶。
4、黑荼類。段泥紫砂茶壺砂質鬆散。有利於吸咐黑荼類不太好的倉味,其互換功效還可以使湯色的味兒更強,身筒更有悶泡的功效。
5、普洱熟茶。段泥紫砂茶壺合適泡普洱熟茶,可是普洱熟茶茶湯顏色太濃,非常容易導致段泥吐黑。
6、陳茶。段泥紫砂茶壺身型淡黃色,荷香散普,能復原出陳茶的內函和鄉味。
-
鱔魚炒芹菜做法
1、將胡椒、花椒炒焦,研成細粉;2、芹菜斜切絲,焯熟備用;3、姜、蔥、蒜切絲;4、將鱔魚切成4釐米長的斜絲;5、鍋置旺火上放入植物油加熱後,放入鱔魚絲,翻炒至半熟時加入料酒、豆瓣醬、薑絲、蔥絲,再翻炒幾下;6、放入醬油、白糖、肉湯,然後改微火煨之,待汁將盡時,加入醋翻炒;7、...
-
麻婆豆腐不用肉末怎麼做好吃,做的時候會用到什麼輔料
1、嫩豆腐切塊,大蒜切片,生薑切片,蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱,放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒,加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好,煮沸後加入豆腐,燜煮幾分鐘,加入白糖,撒上蔥花即可出鍋。...
-
話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
-
新鮮春筍焯水要焯多長時間,製作春筍焯水時間
1、做春筍前最好能在沸水裏先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。2、這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。草酸容易和體內的鈣形成草酸鈣,在體內沉積,導致結石,也會加重結石患者的病情。...